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Infothek

Alkoholfreier Wein – Delikat, aber unbekannt.

Mach einer wird nur den Kopf schütteln, wenn es um alkoholfreien Wein geht. Das kann doch nicht schmecken. Das hat nichts mit „echten“ Wein zu tun. Das kann doch nicht euer Ernst sein. Ein prominenter Genießer […]

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Infothek

Weißwein – wo er wächst und warum er so beliebt ist!

Wie entsteht eigentlich Weißwein? Wie auch schon in unserem Artikel zum Rotwein geschrieben, entsteht auch Weißwein durch die alkoholische Gärung bestimmter Weintrauben. Die Farbe der verwendeten Beerenhaut kann sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot oder rot […]